☆ひげのおじさん 飲みﾈﾀ☆
2012-11-21 11:49
Considerateこんにちは〜
ﾃﾞﾌﾞまっしぐら！！ひげのおじさんです！！
連休を頂き､充電完了です♪
今日は連休中にいった
ひげのおじさん､お気に入りの
著名人もひっそり通う､鮨屋さん
｢鮨処 よし田｣さん
を紹介します♪
鮨を毎日食べても､飽きない
おじさんが
小樽や都会､海岸沿い､島など
色々食べ歩いても
やっぱり｢よし田｣と
思えるほど､ｵｽｽﾒの名店です！！
大将の握る
素材を最大限に生かし､
ひと手間加え､築地で鍛えた
本格｢江戸前｣が最高♪
※｢漬けﾋﾗﾒ｣（ﾒﾈｷﾞも最高！！）
｢ﾒｼﾞまぐろ｣ （今は大間より良いらしい､うまうま､とろけます♪）
もちろん
厳しく､優しい大将の人柄も
※本人の許可を得てます♪
人気店の理由だと思います♪
いつも､食べたいけど
あぶらのﾉﾘが悪いと
大将の拘りでいただけない
｢ｱﾅｺﾞ｣
今日はいただけました♪
※今回は｢ﾜｻﾋﾞ｣と｢ﾂﾒ･ﾜｻﾋﾞ｣で頂きました♪
口の中で甘みが広がり
とろけて無くなってしまいます♪
歯がなくても食べれます♪
次に
毎年､楽しみにしている
自家製 ｢からすみ｣
からすみの仕込には
時間がかかり､寝てる間も
途中で起きて､布巾に
（お酒だったかな？）つけて
丁寧に拭くみたいです｡
寝不足になりそう･･･
大将の努力もあり
毎年最高の出来です♪♪♪
写真一番上の｢たまご焼き｣も
最高のつまみになります♪
よし田さんは
ｶﾞﾘ＆ﾜｻﾋﾞもうまい！！
真ん中のえびちゃん♪
｢あかあしえび｣の焼が
ひげのおじさん 好みという事で
いただきました♪
香りも最高で､身がしまってて
甘くて♪ 食べ応え十分でした♪
※ えび食べてます♪
好みもよく覚えていただけます♪
感謝♪
この｢ｺﾊﾀﾞ｣も
時期やﾀｲﾐﾝｸﾞによって
中々食べれないけど
大将が今日はあると言って
だしてくれる
｢ｺﾊﾀﾞ｣は最高です♪
よし田に行ってから好きに
なった一品です♪
※ 仕事に集中してる｢大将｣ ＆ 食べるのに必死な｢おじさん｣
仕事に拘り､ﾌﾟﾗｲﾄﾞを
もって働く姿は
さすが､ﾌﾟﾛって感じで
影響をうけ､刺激をもらいます！！
※ 腹がでてます･･･
他にも時期によって
美味しいﾓﾉが沢山♪♪♪
本日も大満足！！
本当に美味しい食べ物に
出逢わせてくれた大将に感謝です♪
（大将〜♪またｺﾞﾙﾌ＆飲みにいきましょうね〜♪）
素敵な職人さんに
負けないように！！
おじさんも頑張ります♪
ｂｙ 大将と飲みに行くと兄弟？と聞かれる･･･ひげのおじさん
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